Chef de partie F/H

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Publiée le 24/04/2025

  • Type de contrat :  CDD - 2 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Julien-des-Landes

L'entreprise

Notre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).

Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...

Ici, nous cultivons le sens du service client et de la convivialité, afin de récolter un maximum de sourires et la satisfaction de nos clients.

Le restaurant « Le jardin d’été » est ouvert uniquement le soir, il sert en moyenne 200 couverts en haute saison, et propose une carte principalement composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux ! L’équipe cuisine est composée de 5 à 6 personnes.

 

Alors, ça te tente ? 

 

Et si tu rejoignais notre équipe ?

Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es :

  • Organisé(e) et rigoureux

  • Créatif et passionné(e) par la gastronomie

  • Ponctuel(le)

  • Souriant(e)

  • Pédagogue et tu aimes transmettre tes connaissances

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, tes missions seront les suivantes :

  • Mise en place de ton poste

  • Préparer et dresser les plats de votre partie 

  • Superviser l’équipe de commis et veiller à la bonne organisation de votre poste

  • Garantir la qualité constante des produits

  • Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité

  • Contrôler l’application des procédures HACCP

  • Veiller à la propreté de la cuisine, des équipements et du matériel

  • Assister le chef de cuisine et le second dans la gestion quotidienne de la cuisine

  • Communiquer au Chef de Cuisine les besoins en produits pour les commandes

Bien évidemment, tes missions peuvent évoluer selon tes compétences et attentes.

 

CDD 35h 2 mois (juillet et août)

Rémunération selon profil

Pourquoi nous rejoindre ?

Avantages à rejoindre la Guyo Family :

  • Cuisine récente et bien équipée

  • Service UNIQUEMENT LE SOIR

  • 1 jour de repos par semaine

  • Tenue complète fournie

  • Possibilité de logement sur place

  • Un environnement multiculturel

  • Un cadre naturel et verdoyant

  • Une équipe jeune et dynamique pour passer un été dans la joie et la bonne humeur

  • Accès à la piscine 7j/7 de 10h à 12h et de 19h à 20h

  • Cafés, thés et sirops offerts quand tu travailles

  • Pour les gourmands : -50% au snack (miam miam… pizzas, burgers, crêpes…)

  • Formation par ton responsable dès ton arrivée

  • Réunion d’intégration avant la saison

 

Réf: ed249f80-362a-4f30-99cc-30ab59e5a2d2

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Chef de partie F/H

CDD - 2 mois
Temps plein
Saint-Julien-des-Landes

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Camping Village de la Guyonnière, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Camping Village de la Guyonnière et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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