Chef de partie F/H

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Update on 20/02/2025
  • Contract type:  Temporary contract - 2 months

  • Work time:  Full time

  • Location Saint-Julien-des-Landes

L'entreprise

Notre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).

Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...

Ici, nous cultivons le sens du service client et de la convivialité, afin de récolter un maximum de sourires et la satisfaction de nos clients.

Le restaurant « Le jardin d’été » est ouvert uniquement le soir, il sert en moyenne 200 couverts en haute saison, et propose une carte principalement composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux ! L’équipe cuisine est composée de 5 à 6 personnes.

 

Alors, ça te tente ? 

 

Description du poste

Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es :

  • Organisé(e) et rigoureux
  • Créatif(ve)
  • Ponctuel(le)
  • Souriant(e)
  • Pédagogue et tu aimes transmettre tes connaissances

 

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, tes missions seront les suivantes :

  • Mise en place de ton poste
  • Préparer et dresser les plats de votre partie 
  • Superviser l’équipe de commis et veiller à la bonne organisation de votre poste
  • Garantir la qualité constante des produits
  • Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité
  • Contrôler l’application des procédures HACCP
  • Veiller à la propreté de la cuisine, des équipements et du matériel
  • Assister le chef de cuisine et le second dans la gestion quotidienne de la cuisine
  • Communiquer au Chef de Cuisine les besoins en produits pour les commandes

Bien évidemment, tes missions peuvent évoluer selon tes compétences et attentes.

 

CDD 35h/semaine 2 mois (juillet-aout)

Rémunération selon profil

Pourquoi postuler ?

Avantages à rejoindre la Guyo Family :

  • Cuisine récente et bien équipée
  • Service UNIQUEMENT LE SOIR
  • 1 jour de repos par semaine
  • Tenue complète fournie
  • Possibilité de logement sur place
  • Un environnement multiculturel
  • Un cadre naturel et verdoyant
  • Une équipe dynamique pour passer un été dans la joie et la bonne humeur
  • Accès à la piscine 7j/7 de 10h à 12h et de 19h à 20h
  • Cafés, thés et sirops offerts quand tu travailles
  • Pour les gourmands : -50% au snack (miam miam… pizzas, burgers, crêpes…)
  • Formation par ton responsable dès ton arrivée
  • Journée d’intégration avant la saison

 

Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour un été dans la joie et la bonne humeur !

Réf: 901f6c93-4cf0-4f55-afc4-b058462a64ff

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Chef de partie F/H

Temporary contract - 2 months
Full time
Saint-Julien-des-Landes

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No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

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