Chef de partie F/H
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Contract type: Temporary contract - 2 months
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Work time: Full time
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Location Saint-Julien-des-Landes
L'entreprise
Notre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).
Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...
Ici, nous cultivons le sens du service client et de la convivialité, afin de récolter un maximum de sourires et la satisfaction de nos clients.
Le restaurant « Le jardin d’été » est ouvert uniquement le soir, il sert en moyenne 200 couverts en haute saison, et propose une carte principalement composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux ! L’équipe cuisine est composée de 5 à 6 personnes.
Alors, ça te tente ?
Description du poste
Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es :
- Organisé(e) et rigoureux
- Créatif(ve)
- Ponctuel(le)
- Souriant(e)
- Pédagogue et tu aimes transmettre tes connaissances
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, tes missions seront les suivantes :
- Mise en place de ton poste
- Préparer et dresser les plats de votre partie
- Superviser l’équipe de commis et veiller à la bonne organisation de votre poste
- Garantir la qualité constante des produits
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité
- Contrôler l’application des procédures HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine, des équipements et du matériel
- Assister le chef de cuisine et le second dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Communiquer au Chef de Cuisine les besoins en produits pour les commandes
Bien évidemment, tes missions peuvent évoluer selon tes compétences et attentes.
CDD 35h/semaine 2 mois (juillet-aout)
Rémunération selon profil
Pourquoi postuler ?
Avantages à rejoindre la Guyo Family :
- Cuisine récente et bien équipée
- Service UNIQUEMENT LE SOIR
- 1 jour de repos par semaine
- Tenue complète fournie
- Possibilité de logement sur place
- Un environnement multiculturel
- Un cadre naturel et verdoyant
- Une équipe dynamique pour passer un été dans la joie et la bonne humeur
- Accès à la piscine 7j/7 de 10h à 12h et de 19h à 20h
- Cafés, thés et sirops offerts quand tu travailles
- Pour les gourmands : -50% au snack (miam miam… pizzas, burgers, crêpes…)
- Formation par ton responsable dès ton arrivée
- Journée d’intégration avant la saison
Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour un été dans la joie et la bonne humeur !
Réf: 901f6c93-4cf0-4f55-afc4-b058462a64ff